گنے کے رس کے ہماری صحت پر بے شمار فوائد

گنے کے رس کے ہماری صحت پر بے شمار فوائد

اگر گنے کے رس کے فوائد کی بات کی جائے۔ کچھ لوگوں کو یہ احساس نہیں ہوسکتا ہے کہ میٹھے مشروبات بھی صحت مند ہوسکتے ہیں۔ گنے کا رس نکالنے کے لیے گنے کے تنوں کو نچوڑنے سے گنے کا رس تیار ہوتا ہے۔ گنے کے رس کو عام طور پر غیر مصنوعی مشروب کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے۔ یہ مختلف وٹامنز اور منرلز کو محفوظ رکھنے کی اجازت دیتا ہے۔اسی وجہ سے گنے کا رس نہ صرف میٹھا اور خوشگوار ہوتا ہے۔ لیکن صحت کے فوائد بھی ہیں۔

گنے کے رس کا 240 ملی لیٹر کا ایک گلاس 183 کیلوریز، تقریباً 50 گرام چینی، اور تھوڑی مقدار میں فائبر فراہم کر سکتا ہے۔ اس میں وٹامن بی 1 یا تھامین، وٹامن بی 2 یا رائبوفلاوین  ، آئرن اور میگنیشیم بھی ہوتا ہے۔ بہت سے مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ گنے کا رس پینے سے صحت کے فوائد ہوسکتے ہیں۔ اس مضمون میں گنے کے رس کے ایسے فائدے پیش کیے جائیں گے جو شاید بہت سے لوگ نہیں جانتے۔

گنے کے رس کے فوائد صرف مٹھاس سے زیادہ ہیں۔

گنے کا رس پینے سے صحت کے بہت سے فوائد ہیں، جیسے:

ورزش کے بعد پیاس بجھانے اور پانی کی کمی کو بدلنے میں مدد کرتا ہے۔

ورزش کرنے کے بعد جسم پسینے کے ذریعے پانی اور شوگر کھو دیتا ہے۔ تھکاوٹ یا تھکاوٹ محسوس کرنا گنے کے رس میں پانی، چینی اور کچھ معدنیات ہوتے ہیں۔ لہذا، اسے پانی اور معدنیات کو تبدیل کرنے کے لئے پینے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے جو جسم کھو چکے ہیں. اس کے علاوہ، گنے کے رس میں کیلوریز اور کاربوہائیڈریٹ زیادہ ہوتے ہیں ، اس طرح جسم کے لیے توانائی میں اضافہ ہوتا ہے۔

عام طور پر جو لوگ ورزش کرتے ہیں وہ پینے کو ترجیح دیتے ہیں۔ ایک الیکٹرولائٹ ڈرنک، جسے ورزش کے بعد کھیلوں کا مشروب کہا جاتا ہے۔ تاہم، تحقیق بتاتی ہے کہ گنے کا رس ورزش کے بعد پانی کی کمی کو الیکٹرولائٹ یا سادہ پانی سے بہتر طور پر تبدیل کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ کیونکہ گنے کا رس پٹھوں میں گلیکوجن کی ترکیب کو بڑھاتا ہے۔ اس سے ورزش کے بعد پٹھوں میں توانائی کو بہتر طریقے سے بحال کرنا ممکن ہو جاتا ہے۔

موتروردک اور گردے کی تقریب میں اضافہ.

گنے کے رس میں موتروردک اثر ہوتا ہے۔ گنے کا رس پینے سے جسم میں موجود اضافی پانی اور سوڈیم کو پیشاب کے ذریعے خارج کرنے میں مدد ملتی ہے اور اس طرح گردے بہتر طریقے سے کام کرتے ہیں۔ اس سے پیشاب کی نالی سے متعلق دیگر مسائل میں بھی مدد مل سکتی ہے۔ مثال کے طور پر، گنے کے رس کو لیموں کے رس اور ناریل کے پانی میں ملا کر پینے سے پیشاب کی بے ضابطگی یا پیشاب کرتے وقت ہونے والے جلن کے درد کو کم کیا جا سکتا ہے ۔

مدافعتی نظام کو بڑھاتا ہے

گنے کے رس میں متعدد اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں، جیسے فینولک اور فلیوونائڈ  مرکبات، جن میں اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہیں جو خلیوں کی سوزش کو متحرک کرتی ہیں اور آکسیڈیٹیو تناؤ میں اضافے کا باعث بن سکتی ہیں۔ الرجی، ٹائپ 2 ذیابیطس، نیوروڈیجینریٹو جیسی بیماریوں کے بڑھنے کا خطرہ۔ اور جلد کا کینسر گنے کا رس پینے سے مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے اور مختلف بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

صبح کی بیماری کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ادرک کے رس میں گنے کا جوس ملا کر تھوڑی مقدار میں پینے  سے حاملہ افراد میں صبح کی بیماری کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ لیکن حاملہ خواتین کو گنے کا رس روزانہ استعمال کرنے سے پہلے تجویز کردہ مقدار کے بارے میں اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے۔ حمل کے دوران پیچیدگیوں یا صحت سے متعلق دیگر مسائل سے بچنے کے لیے جیسے وزن بڑھنا، ہائی بلڈ پریشر۔ ہائی بلڈ کولیسٹرول، دل کی بیماری

گنے کا رس پیتے وقت احتیاطی تدابیر 

اگرچہ گنے کا رس صحت کے لیے بہت سے فوائد رکھتا ہے۔ لیکن بعض طبی حالات والے لوگوں کے لیے موزوں نہیں ہو سکتا۔ لہذا، بنیادی بیماریوں میں مبتلا افراد کو استعمال کرنے سے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے۔ ضمنی اثرات کو روکنے کے لئے جو جسم پر منفی اثر ڈالیں گے۔ مندرجہ ذیل کے طور پر کھپت سے پہلے احتیاطی تدابیر کا مطالعہ کرنا چاہئے سمیت

  • شوگر کے شکار افراد کو گنے کا رس پینے سے گریز کرنا چاہیے کیونکہ اس میں شوگر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ اگرچہ گنے کے رس میں چینی سوکروز ہے، لیکن ایک دوگنا چینی مالیکیول گلوکوز جیسے ایک مالیکیول سے زیادہ آہستہ سے جذب ہوتا ہے۔ لیکن یہ خون میں شکر کی سطح کو بھی بڑھا سکتا ہے۔
  • گنے کے رس کا زیادہ استعمال صحت کے مسائل جیسے وزن میں اضافے اور ہائی بلڈ پریشر کا خطرہ بڑھا سکتا ہے۔  ہائی بلڈ کولیسٹرول، دل کی بیماری
  • گنے کے جوس کے کچھ برانڈز میں پرزرویٹوز ،  ذائقہ اور چینی شامل ہو سکتی ہے، جو نہ صرف آپ کے صحت کے مسائل کا خطرہ بڑھاتے ہیں، بلکہ آپ کی صحت کے خطرے کو بھی بڑھاتے ہیں۔ لیکن غذائیت کی قیمت میں بھی کمی لہذا، آپ کو اپنے جسم کے لیے زیادہ سے زیادہ فوائد حاصل کرنے کے لیے گنے کا تازہ نچوڑا جوس یا 100% خالص گنے کا رس پینا چاہیے۔
  • گنے کا تازہ نچوڑا جوس جو عام طور پر فروخت ہوتا ہے پینے کے لیے ایسی دکان کا انتخاب کرنا چاہیے جس میں پیداواری عمل صاف اور محفوظ ہو۔ جہاں تک گنے کا رس پینے کے لیے تیار بوتلوں کی شکل میں جو سہولت اسٹورز پر فروخت ہوتی ہے۔ لیبل چیک کرنا چاہئے پیکج پر غذائیت سے متعلق معلومات، پیداوار کی تاریخ، میعاد ختم ہونے کی تاریخ اور دیگر بے ضابطگیاں پہلے سے موجود ہیں۔
  • گنے کا تازہ رس آسانی سے ختم ہو سکتا ہے۔ پیکج کھولنے کے بعد، یہ سب ایک ساتھ پی لیں۔ ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ نہیں کیا جانا چاہئے کیونکہ معیاد ختم شدہ گنے کا رس پینے سے اسہال یا فوڈ پوائزننگ ہو سکتی ہے ۔

گنے کے رس کے فوائد جاننے کے بعد قارئین صحت کے مزید فوائد کے لیے دوسرے میٹھے مشروبات کے بجائے گنے کا رس پینے کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ تاہم، صحت کے کسی بھی منفی اثرات سے بچنے کے لیے گنے کا رس اعتدال میں پینا ضروری ہے۔

Leave a Comment